
Foodin Vihreä linssi on monipuolinen palkokasvi, joka sopii niin arkiseen ruoanlaittoon kuin ruokaisiin salaatteihin. Halkaistuja vihreitä linssejä voi käyttää esimerkiksi keitoissa, padoissa ja muhennoksissa tai nauttia kypsennettynä sellaisenaan lisukkeena. Kuivatuotteena linssit säilyvät pitkään ja ovatkin kätevä vakiovaruste keittiön kuivakaappiin.
Vihreät linssit sisältävät 24,4 g proteiinia ja 8,9 g ravintokuitua / 100 g. Proteiini edistää lihasmassan kasvua ja säilymistä sekä normaalin luuston säilymistä. Runsaan proteiini- ja kuitupitoisuutensa ansiosta linssit ovat erinomainen vaihtoehto erityisesti kasvipainotteiseen ruokavalioon.
Kypsennettyjä vihreitä linssejä voi käyttää myös kasvispihvien, tahnojen ja dippien pohjana. Yhdistä esimerkiksi kasviksiin, yrtteihin ja mausteisiin ja soseuta haluamasi koostumuksen mukaiseksi. Linssit sopivat myös idätykseen. Ruoanlaitossa niitä ei tarvitse liottaa etukäteen, vaan huuhtelu ja noin 25–30 minuutin keittoaika riittävät.
Foodin Vihreä linssi:
Valmistusohje / Tillagningsanvisning / Cooking instructions
FI: Huuhtele linssit kylmällä vedellä ennen keittämistä. Mittaa 1 osa linssejä ja 2 osaa vettä. Keitä noin 25–30 minuuttia. Linssejä ei tarvitse liottaa ennen keittämistä. Linssit tulee kypsentää ennen syömistä.
SE: Skölj linserna i kallt vatten före tillagning. Använd 1 del linser och 2 delar vatten. Koka i cirka 25–30 minuter. Linserna behöver inte blötläggas före tillagning. Linserna ska tillagas innan de äts.
EN: Rinse the lentils in cold water before cooking. Use 1 part lentils to 2 parts water. Cook for approximately 25–30 minutes. No soaking is required. Lentils must be cooked before consumption.